Foi assim, eu tava num restaurante árabe e tinha várias coisas gostosas. Daí que tinha um negócio meio que queimado... mas num cheiro delicioso, sem gordura nenhuma... me aventurei. O resultado foi que fiz em casa.
1 Abobrinha verde cortada em filés;
Cozinhe levemente (marromeno o tempo de um banho rápido) com água e sal
Gratine os filés, mas tem que ser numa frigideira que tenha teflon.
Pronto.
Não queime muito que fica feio.
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