Faça assim:
1 bandeija de shitake;
1 caixinha de creme de leite de soja;
1 mijada de vinho tinto;
1 bandeija de ervilha na vagem;
molho shoyo e azeeeeeeeeeeeeeeite de oliva.
Lave o xitaque, azeite de olivra generosamente deitado na panela, fogo.
Em camadas deposite: xitaque, ervilhas, alguns alhos. frite, pouco. Jogue o xôio, não muito.
o vinho, uma mijadinha.
Experimente, não coloque muito sal que o xôio tem bastante. E já tem bastante xôio (os meus xitaques ficaram nadando felizes). Estando bom, 2c de creme de leite.
Repita o prato.
sexta-feira, 28 de novembro de 2008
segunda-feira, 9 de junho de 2008
Um dia natural
Daí que eu resolvi fazer coisas sem açúcar, sem leite, para diabéticos e pessoas lindas em geral.
Vitamina vitaminada de banana:
1 banana
1 copo de leite de soja
1 punhado pequeno de amendoins (pequeno mesmo, 10 a 15 unidades)
1 c de açúcar mascavo
Bata tudo no liquidificador. Beba, mas não babe.
Pudim de cacau
1 1/2 xícara de leite de soja (eu usei em pó, sem lactose)
1/4 de mel Karo
1 tantinho pequeno, menos que 1/4 xícara de cacau
1 1/2 colher de essência de baunilha
várias bananas
Misture tudo, menos as bananas - que você fatia ou corta cubinhos, ou rodelas, do jeito que achar que fica bonito e gostoso - cozinhe em fogo bem brandinho (que se não, gruda tudo; é uma receita delicada).
Quando ficar fofinho no fogo, unte uma forma com as bananas e jogue o creme negro por cima, enfeite com as bananas também, que é pra ficar, além de bonito, gostoso.
Passe a língua pela boca no final, porque é igual quando você come açaí: lambuza tudo.
Vitamina vitaminada de banana:
1 banana
1 copo de leite de soja
1 punhado pequeno de amendoins (pequeno mesmo, 10 a 15 unidades)
1 c de açúcar mascavo
Bata tudo no liquidificador. Beba, mas não babe.
Pudim de cacau
1 1/2 xícara de leite de soja (eu usei em pó, sem lactose)
1/4 de mel Karo
1 tantinho pequeno, menos que 1/4 xícara de cacau
1 1/2 colher de essência de baunilha
várias bananas
Misture tudo, menos as bananas - que você fatia ou corta cubinhos, ou rodelas, do jeito que achar que fica bonito e gostoso - cozinhe em fogo bem brandinho (que se não, gruda tudo; é uma receita delicada).
Quando ficar fofinho no fogo, unte uma forma com as bananas e jogue o creme negro por cima, enfeite com as bananas também, que é pra ficar, além de bonito, gostoso.
Passe a língua pela boca no final, porque é igual quando você come açaí: lambuza tudo.
quarta-feira, 26 de março de 2008
Abobrinha gratinada
Foi assim, eu tava num restaurante árabe e tinha várias coisas gostosas. Daí que tinha um negócio meio que queimado... mas num cheiro delicioso, sem gordura nenhuma... me aventurei. O resultado foi que fiz em casa.
1 Abobrinha verde cortada em filés;
Cozinhe levemente (marromeno o tempo de um banho rápido) com água e sal
Gratine os filés, mas tem que ser numa frigideira que tenha teflon.
Pronto.
Não queime muito que fica feio.
1 Abobrinha verde cortada em filés;
Cozinhe levemente (marromeno o tempo de um banho rápido) com água e sal
Gratine os filés, mas tem que ser numa frigideira que tenha teflon.
Pronto.
Não queime muito que fica feio.
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